Anytime I’m cold, sad, or stressed I crave some mac and cheese. And although back in the day we didn’t make the pasta or sauce from scratch, it was nice helping my mom with the “cooking”.
After going vegan, I did the whole pre-made boxed vegan mac and cheese thing. It was easier for me because that’s what I was used to even when I ate dairy. After a while though, I realized I could make a healthier version.
Don’t get me wrong, I still love my store bought boxed vegan mac and cheese every once in a while but I like to like to use whole foods as much as possible… and this creamy vegan Kaju Mac ve Peynir kutulu markaları yener!
CASHEWS ŞEYLER KREM YAPAR
Kaju fıstığı harika bir cevizdir. Protein, sağlıklı yağ ve güzel bir magnezyum dozu sunarlar.
Kajuları biraz suyla karıştırın ve lezzetli bir krema elde edin! Biraz krema gerektiren hemen hemen her şeye kaju kremi koyarım.
KREM VEGAN CASHEW MAC VE PEYNİRİ
Bu kaşu macunu ve peynirinden büyük miktarlarda kendim için hazırlamayı ve hafta boyunca kullanmayı seviyorum. Bu şekilde, sevimsiz bir modda olduğumda elimde biraz var.
Bu vegan kaşu macunu ve peynir tarifini yaparsanız, aşağıya bir yorum bırakarak ne düşündüğünüzü bana bildirin ve resimlerinizi paylaşın!
Kaju Vegan Mac ve Peynir
You won't miss the dairy in this Creamy Cashew Vegan Mac and Cheese. Cashews make this sauce velvety and perfect for a quick yet healthy weeknight meal.
Hazırlama Süresi 5 dakikadır.
Yemek vakti 15 dakikadır.
Toplam Süre 20 dakikadır. porsiyon
malzemeler
12 oz makarna (gerekirse gf)
1 fincan çiğ kaju en az 1-2 saat suya veya 10 dakika kaynar suya batırılmış *
1/2 bardak su (gerekirse daha fazla)
3 yemek kaşığı limon suyu
3 TB Hindistan cevizi sütü (veya diğer süt ürünü olmayan sütler ama konserve hindistan cevizi sütü onu en kremalı yapar)
2 yemek kaşığı beyaz miso ezmesi (veya 1 yemek kaşığı tuz ama inan bana miso onu harika yapar)
2 TB doğranmış yenibahar
1 çay kaşığı sarımsak tozu
2 çay kaşığı soğan tozu
4-6 yemek kaşığı beslenme mayası
1 çay kaşığı Dijon hardalı
toppings
taze maydanoz
talimatlar
Paketleme talimatına göre makarna pişirin.
1/2 bardak su ve 4 TB besin mayası ile başlayarak tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıda karıştırın. Gerekirse daha fazla su veya besin mayası ekleyin. Güzel bir kıvam elde etmek için suyu azar azar eklemek daha iyidir - çok sulandırılmasını istemezsiniz. Ayrıca bazen besleyici maya aroması bazı insanlar için biraz fazla olabilir, bu yüzden yavaş yavaş ekleyin.
Makarnayı süzün ve üzerine sos ve sos ekleyin.
İsteğe Bağlı Eklemeler
Bunu tam sağlıklı bir yemek yapmak için genellikle biraz buharda pişirilmiş brokoli veya pişmiş lahana ile servis ediyorum.
Tarif Notlar
Gibi yüksek hızlı bir blender kullanıyorum Vitamix Kajuları harmanlarken Beslenme bilgisi sadece sos içindir, biraz sos kalmış olabilir. Öyleyse, haftanın ilerleyen günlerinde sebzeler için saklayın! Sosu yeniden ısıtmak için biraz daha süt veya su ekleyerek inceltin ve sadece birkaç dakika kısık ateşte ısıtın.
Tatmak için besin mayası eklemeyi seviyorum! Ne kadar çok o kadar iyi!
Bu tarif ilk bulundu burada bulabilirsiniz.
Let me know what ya think! Don't forget to follow me here on RVP for more recipes!